Arco d’Aguieira Branco 2017

2017 foi a colheita mais antecipada de que há memória, depois de um inverno seco, chuvas moderadas na primavera e um verão seco e rigoroso. No entanto, não houve doenças e nem muita necessidade de tratamentos. A falta de água levou a uma maturação muito rápida e colheita antecipada (meados de agosto). Uva de grande qualidade, vinhos de cor intensa, elevado teor alcoólico e acidez equilibrada.

Prensagem suave das uvas e fermentação a temperatura controlada. A casta Maria Gomes envelhece em cubas de inox durante 9 meses. As restantes castas envelhecem em barricadas de carvalho francês de segundo ano durante 9 meses, com battônage semanal.

Ficha Técnica

Ano

2017

Denominação de Origem

DOC

Região

Bairrada

Castas

81% Maria Gomes, 17% Chardonnay, 1% Rabo de Ovelha, 1% Bical

Prémios

90 pontos James Suckling

Conheça melhor este vinho único

SOBRE O VINHO

História do Vinho

Prensagem suave das uvas e fermentação a temperatura controlada. A casta Maria Gomes envelhece em cubas de inox durante 9 meses. As restantes castas envelhecem em barricadas de carvalho francês de segundo ano durante 9 meses, com battônage semanal.

SOBRE O VINHO

Harmonização e Serviço

Idealmente é acompanhado por carnes vermelhas e de caça, como leitão ou pato, ou por camarão.

Servir entre 12ºC a 14ºC.