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Quinta d’Aguieira Branco
Criado apenas em anos excecionais, este vinho reflete o compromisso da Quinta d’Aguieira em expressar o melhor da Bairrada. A combinação de Maria Gomes e Chardonnay, aliada a um estágio cuidadoso, resulta num branco de grande profundidade e elegância. A frescura vibrante e a textura envolvente revelam um equilíbrio notável, culminando num final longo.
Ficha Técnica
Ano
2023
Denominação de Origem
DOC
Região
Bairrada
Castas
Chardonnay, Maria Gomes
Prémios
Colheita 2023: Revista de Vinhos – 92 pontos | Colheita 2022: Grandes Escolhas – Os Melhores do Ano 2025 | Colheita 2017: Wine Enthusiast 92 pontos | Colheita 2018 Decanter World Wine Awards 92 pontos
Colhidas à mão, as melhores uvas são selecionadas e desengaçadas. Segue-se a fermentação a temperaturas controladas, 65% do lote fermenta em barricas de carvalho francês com bâtonnage semanal, o restante fermenta e estagia em cubas de inox. Após um estágio de 9 meses, o vinho é engarrafado e estagia em garrafa.
SOBRE O VINHO
Harmonização e Serviço
Idealmente servido com vieiras grelhadas, risotto de açafrão com espargos ou magret de pato com frutos vermelhos.